Описание
Устройство для обвалки бедра и голени птицы предназначено для отделения мяса от костей голеней бройлеров. Строение и принцип действия устройства для обвалки бедра и голени птицы: Устройство для обвалки монтируется к столу. Изготавливается из нержавеющих кислотостойких материалов и пластика, разрешенного в пищевой промышленности. Главные узлы устройства : 1. Каркас 2. Пневмоцилиндры 3. Направляющие 4. Механизм который выдавливает кость 5. Резиновая мембрана Параметры: Назначение: удаление кости из бедра или голени Размеры: Ш *Г * В мм. Вес: ≈ 35 кг. Производительность: 700 шт/час Пневмопитание: внешнее, давление 5-8 бар. Расходный элемент: резиновая мембрана. Расход мембран: 1 мембрана на 7000 штук.